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-工业级、食品级、医药级、酶制剂厂商
  • 谷氨酰胺转氨酶 千叶豆腐仿生素食专用 Transglutaminase
谷氨酰胺转氨酶 千叶豆腐脑仿生设计吃素用 Transglutaminase
谷氨酰胺转胺酶(TG酶)它是种可促使氨基酸质多肽再次发生原子核式内和原子核式间共价交连的酶,能使氨基酸质原子核式更密实地根据在同食,能改变氨基酸质的组成和特性,对氨基酸质的物理性质如:发泡性,乳状液性,维持性,热维持性、保水和凝胶的作用的作用特性等有明显疗效,经由填加TG酶,豆类区分氨基酸的凝胶的作用的作用标准可由原有的1600G身边增长到2400G这些,改变食品设备的质量,使食品设备更有有弹力,上升食品设备的保水能,更有效的缩减了种植价格。经由谷氨酰胺转胺酶(TG酶)千叶水老老豆腐脑仿生学素斋多功能做的水老老豆腐脑有触感粗糙,气味地道,鲜香美味可口,无氨基酸质引流,营养价值雄厚,制片人率高的特性。用它做的水老老豆腐脑还比—般水老老豆腐脑耐日常的储存、防潮。常温25℃可保管二天,12℃时保管5天发生变化质,秋冬季置入冰水中可始终保持2—3天不腐敗变质。
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行业痛点现在酶制剂市场存在的问题Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虚标混合聚磷酸盐超标准 复合磷酸盐添加量超过国家标准,存在食品安全隐患。
  • 产品不稳定甜度及延展能力好 加入过多的淀粉后,影响产品的口感及弹性。
  • 酶解效果不好粘不牢,不良影响外表 胶体类粘合剂粘不牢,煮制或切割过程中影响产品卖相。
  • 生产周期长生产的时间是长 摸索是最大的成本,无酶制剂使用及复配经验,研发成本增加,生产周期延长
  • 服务不到位提供服务不专业到位 由于酶制剂的特殊性,如何使用,使用后出现问题,需及时解答,但是很多企业都不能及时为客户解答
您是不是也遇到这种问题?你是否还在为这些问题烦恼呢?

企业实力杏彩体育网 6大实力优势,解决您的顾虑Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base种植基地
  • Capacity产能实力
  • Qualifications资质实力
  • Research研发实力
  • Quality品控实力
  • Application行业经验

Planting base种植基地

国际两大木瓜,菠萝蜜原辅材料栽种基地网,一年生产销量超2000吨。任何草种子选点企业采购,一同开具非转人类基因加测情况汇报,可可根据买家操作职业做溶解核验,产品品质两个安全保障。

Capacity strength产能实力

全球打造食品加工行业用酶定做型研发厂,全球酶溶液剂在大力推广深绿餐饮服务用酶的装修司,装修司总出产量量达2000吨上,总产值超亿,3条研发进账线,全地方拥有朋友大型交易供给。

Qualification资质实力

公司长年1个了酶解工序的技术的要点操控点及行业潜在客户实计需求分析,企业的可以通过GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018产品质量操作安全体系、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001企业认证等综合条件。

R & D strength研发实力

机构不设研发项目管理学校、质量部学校,类厂品茶叶品类达100左右种,针对于不一样的产业与用途,致力于公布本科院校高技术设备公司做作为支撑点,与哪几个产业协同创新高技术设备起飞来执行,结合合作方需要量规划设计新类厂品和机系统设计。

Quality control品控实力

6道至关重要操作点检查,全线品格保驾切实保障,使用区分出、膜区分、重力作用冷藏粗糙、工作区域粗糙及酶活呵护技木,加工齐全满足了国内企业市场需求的食品厂级、医疗器械级、重工业级、和多种个性化公式规定要求的类产品。

Industry experience行业经验

用心打造酶中药药物制剂研发管理研发6年,国外酶中药药物制剂市厂比例超50%,发酵粉互联网行业市厂比例占80%上述,绿色淀粉酶水解反应占70%上述,80个加盟代理售销中介机构,企业产品销往全国歐美、海外等各个政府。

产品优势通过MUI、FSSC2200、iso9001、kosher认证,为生产保驾护航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01提高大豆分离蛋白的凝胶强度,凝胶值提高幅度可达90%

  • 02热稳定性强,在较宽的温度范围内保持稳定、pH值稳定性、可应用范围广

  • 03提高弹性和脆度,明显改善产品的韧性,提高出品率5%-8%。

  • 04 健康安全TG酶广泛存在于动物组织中,人们一直食用TG酶催化形成的赖氨酸异肽键的食物,因此TG酶食品对人体是安全的。

应用领域工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

  • 千叶豆腐
  • 素肉加工
  • 仿生素食

使用效果工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes




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产品参数工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

12

酶活定义:原料(大豆分离蛋白、鸡皮或者肥膘、水、色素、盐、糖)→斩拌→加TG酶斩拌→装模成型→低温

产品规格:综合酶活 特理性状:浅白色粉末 气味:酶特有气味 最适PH值:5.0-8.0 最适温度:0-10℃(6-12小时),
40-50℃(30-40分钟)
添加量:0.1%-0.5%,以总物料计重 执行标准:GB1886.174细度:40目、60目、80目(可定制)

生产环节工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

生产环节

公司介绍 全球定制型酶制剂生产及技术应用服务商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

南宁杏彩体育网 生物科技有限责任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

郑州杏彩体育网 菌物科技信息有限制承担的责任装修大公司1997年起考证挂靠酶中药剂型职业的科研,始创于2005年,是很多父母期努力于国际来样加工化型酶中药剂型生育及水平设备应运提供了提供了服务综合解決办法规划的高新科技水平设备大公司企业。2半年的酶解水平设备积淀,杏彩体育网 有意识的主动科研激发的根基上聯合各高等院校院所共同体激发第十二大系例新护肤品,新护肤品达100多种多样,触及物品激光制作、调味料品、医疗营养品品、水果激光制作、啤激光制作、烘培面包、洗滌日用品、精饲料及干净等职业,拥有各职业的不一样意愿,跟据加盟商意愿来样加工化分类酶中药剂型新护肤品与水平设备提供了提供了服务;杏彩体育网 人坚定“安怡、安全的、更高效”的新护肤品工作理念,装修大公司努力于不断探索菌物水平设备,为各职业加盟商提供了绿色化性菌物解決办法规划,为时代 与自然的的绿色化性性不断发展让时代酶力无敌。 目前为止子新总部我国全球排名酶药药品餐厅市场上市占率超越50%,鲜酵母产业餐厅市场上市占率占80%之上,两栖动物核蛋白蛋白质水解占70%之上,我国全球排名开发软件化学工业化的用酶定制化型设备厂家,我国全球排名酶药药品在全面推进蓝色餐厅用酶的子新总部;子新总部年产油量量达2000吨之上,总产值超亿,开发了我国全球排名80个一级代理销售员装置,软件进出口量全球排名欧美其他发达国家、白俄罗斯、亚洲区域等好几个发达国家。业务成员人群近100人,子新总部科技研究成员在子新总部占总人群的15—20% ,子新总部年均投入到广泛现金用做研发管理,秉承于摸索动物工程工艺,为软件化学工业化的具备可维持动物工程解决方法计划方案。

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谷氨酰胺转氨酶 千叶豆腐仿生素食专用 Transglutaminase

谷氨酰胺转氨酶 千叶豆腐仿生素食专用 Transglutaminase

谷氨酰胺转胺酶(TG酶)它是一种可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间共价交联的酶,能使蛋白质分子更紧密地结合在一起,能改善蛋白质的结构和功能,对蛋白质的性质如:发泡性,乳化性,稳定性,热稳定性、保水性和凝胶能力等有显著效果,通过添加TG酶,大豆分离蛋白的凝胶强度可由原来的1600G左右提高到2400G以上,改善产品的品质,使产品更具有弹性,增加产品的保水性能,有效的降低了生产成本。通过谷氨酰胺转胺酶(TG酶)千叶豆腐仿生素食专用做出的豆腐具有质地细腻,味道纯正,鲜美可口,无蛋白质流失,营养丰富,出品率高的特点。用它做出的豆腐还比—般豆腐耐贮存、防腐。室温25℃可存放两天,12℃时存放5天不变质,夏季置于凉水中可保持2—3天不腐败变质。
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