肉用木瓜蛋白酶嫩化处理，调味冷冻可以放多久？解冻后还起效吗？

木瓜核蛋清酶是以萄葡糖或糊精做承载。先木瓜核蛋清酶从木瓜浆截取出的酶药物制剂，原本酶活跟木瓜浆的質量有过大的有关，不可绝对每生产批号全都是相同的酶活跃度，为高于相同酶活尺寸参数,必须要凭借放入萄葡糖或其它承载来溶解稀释溶液，举例说明上限条件酶活的尺寸参数是200万，原本酶活是250万需要多放入萄葡糖或糊精做承载溶解稀释溶液。您理想不含有承载的木瓜核蛋清酶，提倡消费200万高酶活木瓜核蛋清酶，承载含磷量通常很少，是可以实现您的需求分析。