近三余载，因为社会的第三产业的进步，人民衣食住行横向快速提供，进行消费水平认识或是有营养认识也产生了很高的變化。进行消费水平者自我价值观念快速加强，对胶原蛋清物品的市场消耗量逐步增大，自动上链的效率降低等不良情况的发生。胶原蛋清都是种功效性蛋清，具养护、适配人体健康机构及骨骼肌张度密度及浓稠性等特征，以肽的形态会有可很广操作于化装品、有营养继续补充食品原料等俩个范围中。

往往胶原核球球血清酶质都长期存在于动植物的结缔聚集中，但根据社交的迅速进步发展，胶原核球球血清酶质分离出来塑料原材料越变越广，鱼皮、鱼鳞、鱼骨，猪头层人造革及低值虾类等也是胶原核球球血清酶质分离出来的核心塑料原材料。鱼鳞因处理系统琐碎的状况，的食用量并太小，而猪头层人造革基于受疯牛病的引响，現在用的不会多了，近年来常做制作胶原核球球血清酶质的塑料原材料核心是鱼皮，特别是深海中鳕鱼。鳕鱼菅养总價值高，拿来算作新鲜食材食用外面，其皮也具备着经济增长总價值。鳕鱼皮包含多样化的胶原核球球血清酶质，能够酶解手段酶解鱼皮胶原核球球血清酶质分离纯化成胶原核球球血清酶质肽最符合的。

酶解鱼皮胶原蛋白制备肽常用的酶制剂有木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶以及风味酶等。但不同的酶制剂，因作用点和位点不同，得到的鱼皮胶原蛋白肽效果是不一样的。为了得到生物活性更高的胶原蛋白肽，广泛用于化妆品、保健品等行业，一般采用复合酶- 鱼皮胶原蛋白水解专用酶水解鳕鱼皮，从而制取鱼皮胶原蛋白肽。

经过pp生物制品酶解法，将鳕鱼皮胶原球蛋白酶粉质精加工成小原子胶原球蛋白酶粉质肽，其原子量值为1000Da，约为球蛋白酶质质原子量的1%，包括无感染、更安全性、纯度大的基本特征，被誉“皮肤管理面部护理的上品”。

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