方案名称：宠物鼠饲草

产品名称：脏器淀粉水解酶

应用领域：水解鸡肝、鸭肝生产加工狗粮、猫粮等宠物诱食剂、庞物风味剂

方案详情：2017年我国宠物行业市扬大小到1340亿港元,年均复合增长达到34.26%，同期美国宠物市场规模为695.1亿美元，是我国的3.5倍，有很大的增长潜力。宠物饲料的配方偏多样化及营养化，为了增长战宠对战宠牛饲料的诱食性，经常是把 鸡肝膏喷洒到宠物饲料上，来达到诱食的目地。传统的鸡肝内脏经过简单的破碎、干燥而制成肉粉，用于饲料调配，但这种肉粉蛋白含量低，营养损失大，适口性差，消化吸收率低。酶解法制取鸡肝内脏蛋白饲料属于现代生物技术，可以将氮源物质定向水解成为胨、肽和氨基酸，还含有有机酸、糖和无机盐等，最大程度保留了内脏中的营养成分，产物香味浓郁，适口性好，诱食性高，消化吸收率高等。

方案名称：鸡毛粉伺料

产品名称：蝴蝶翅膀角质球蛋白溶解酶

应用领域：蝴蝶翅膀粉水解生产高蛋白蛋白饲料

方案详情：我国的畜禽资源极为丰富，年产羽毛约为200万吨。羽毛粉中粗蛋白质含量达80％以上，其氨基酸组成较合理，但其消化率很低，只有60%以下。白色羽毛粉传统的加工方法有高温高压水解法和酸碱化学水解法，但这些方法要不使产品营养成分被破坏，产品盐分含量较高，影响适口性，就是设备要求高，对环境污染严重，所以酶水解法将会以工艺简单容易操作，反应温和可控制，绿色安全，产品盐分低，适口性好，同时有效提高 翎毛粉的消化吸收率。

方案名称：畜骨深加工

产品名称：骨蛋白酶溶解酶

应用领域：骨类抽提物、骨汤的深加工、骨蛋白胨生产

方案详情：中国是第一肉食大国，全国肉类总产量已达8000多万吨，占世界肉食总产量的近30%，产生的畜骨、禽骨等每年约有5000多万吨。传统的畜骨、 禽骨制作加工选取酸碱法，易产生化学成份残留、营养成份流失，对设备的严重腐蚀而逐步被生物酶法而取代，酶法以安全、高效、绿色、环保的优势得到各动物性副产品加工企业的认可及采用，骨蛋白水解酶可应用于骨类抽提物和骨汤的深加工、骨蛋白胨生产，进每一步的提升部分动物副食品的利用意义，创立出更好的时代经济时代收益和时代时代收益。

方案名称：废鲜酵母加工生产

产品名称：酵母粉蛋白质蛋白质水解酶

应用领域：发酵粉溶解核蛋白预混料、发酵粉提升基

方案详情：在啤酒的酿造过程中，会产生大量的酵母副产物，这对于一个年产5万吨生产规模的中型企业来说，其废酵母浆可达750～1000吨。现在我国不少啤酒企业，都是将废酵母直接投放到环境中去，从而造成严重的环境污染。而实际上啤酒废酵母含48%～55%的蛋白质、23%一28%的碳水化合物、6%～8%的核糖核酸、2%的B族维生素、1%的谷跳甘肽，以及丰富的氨基酸和众多的矿物质。利用酶制剂破壁生产鲜酵母粉溶解蛋白酶预混料、鲜酵母粉养育基，既提高了啤酒废酵母的经济价值，又实现了生产过程无废物排放。

方案名称：动物血中深激光加工

产品名称：血蛋白酶油脂水解酶

应用领域：血蛋白肽、高蛋白血饲料、血球脱色、血红素的提取生产

方案详情：据统计，全国平均屠宰量增加到6000多万头，每年可采血102.0635万吨，由于屠宰分散、不易保存和干燥耗能大等原因，多数肉联厂的畜血除少部分食用外，有极少部分用作饲用血粉，绝大部分血液被作为废弃物就地排放，既浪费了资源，又造成环境污染。血液传统的加工方法有直接干燥法，酸、碱水解法，但它们存在血腥味重、适口性差、消化吸收率低、产品质量差等原因、应用范围小、含有毒物质等问题。而酶解法生产的酶解产品具有完全可溶，诱食性高，消化吸收率高、减少企业的排污成本。